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Antipasti

€14

crema di bitto, funghi porcini trifolati

e formaggi delle nostre valli

persico in salsa verde, luccio perca in crosta di patate, mousse di trota affumicata in cialda croccante, nuvola di riso e uova di salmone, lavarello e confettura di cipolla di tropea

maionese di zucca e castagne

pomodoro candito siciliano e mandorle

Primi

€16

all’uovo e funghi porcini

cime di rapa e mozzarella

verza brasata e bagòss

lime e crostini di pane

e ossobuco in gremolada di verdure

risotto alla parmigiana e pesce persico al burro e salvia

Secondi

broccoli e pancetta

con verdure e salvia fritta

cotta 36 ore in lenta cottura, glassata con il suo fondo

alla griglia

€24

al burro e salvia

con pomodorini e rucola

“Tutti i nostri secondi piatti verranno accompagnati da contorni di stagione:”

Insalatone

€13

insalata, fagiolini, patate, uovo sodo, tonno, acciughe e olive

insalata, petto di pollo, scaglie di grana, crostini di pane e salsa cesare

Contorni extra

Dessert

su crumble di biscotti (1,3,7,8)

banana e cremoso di cioccolato tutti i dolci

mandorle e morbido di castagne

con marmellata di fichi e noci

Pizze

€8

pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico (1,7)

€11

pomodoro, mozzarella di bufala, basilico (1,7)

€9

pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla rossa di Tropea (1,7)

€10

pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (1,7)

€10

pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, olio e.v.o. piccante (1,7)

€10

pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia (1,7)

€11

pomodoro, mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, scaglie di Grana Padano (1,7)

€10

pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, speck (1,7)

€9

pomodoro, mozzarella, würstel di puro suino (1,7)

€9

pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe del mar Cantabrico, origano (1,4,7)

€9

pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe del Mar Cantabrico, capperi, olive, origano

pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi, carciofi, prosciutto cotto, olive taggiasche (1,7)

€11

pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi, carciofi, prosciutto cotto, olive taggiasche, acciughe (1 4 7)

€10

pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, cipolle e peperoni (1,7)

pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno sottolio, cipolla rossa di Tropea, basilico

pomodoro, mozzarella fior di latte, stracchino, prosciutto crudo (1,7)

€10

pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni grigliati (1,7)

Pizze bianche

mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, grana padano

€11

mozzarella fior di latte, porcini, grana padano

€12

mozzarella fior di latte, gorgonzola, noci, Speck

Calzoni

€10

pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

€11

pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi

€11

stracchino in cottura; a fine cottura: mozzarella di bufala, rucola, pomodorini, prosciutto crudo

Pizze Rosse

€7

pomodoro, aglio, origano

€9

pomodoro, acciughe del Mar Cantabrico, Olive Taggiasche, origano

Specialità Pugliesi

€12

pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, olive, patate, pomodori secchi

€11

mozzarella fior di latte, cime di rapa, salsiccia, peperoncino

Bar

Aperitivi alcolici

Prosecco, Aperol, soda

Prosecco, bitter Campari, soda

€7

Bitter Campari, vermout rosso, gin, arancia

€7

Bitter Campari, vermout rosso, soda

Come vuoi

Vodka, ginger beer, lime

Analcolici

€4

Acqua

Nel nostro locale serviamoacqua trattata e filtrata:

1 l alla spina

1 l alla spina

75 cl in bottiglia di vetro

75 cl in bottiglia di vetro

Vini

al calice: €2.5 bottiglia 75cl: €12

della casa

al calice: €2.5 bottiglia 75cl: €12

della casa

al calice: €3 bottiglia 75cl € 15

Birre

Birre alla spina:
piccola: €3.5 media: €6

4 luppoli chiara

piccola: €3.5 media: €6

6 luppoli bock rossa

piccola: €3.5 media: €6
Birre in bottiglia:
bottiglia 33 cl: €5

4 luppoli chiara

bottiglia 50 cl: €5
bottiglia 33 cl: €6
bottiglia 33 cl: €6
bottiglia 33 cl: €5.5

Bibite

€4

33 cl

33 cl

€4

33 cl

€4

33 cl

€4

33 cl

33 cl

33 cl

€4

33 cl

€4

33 cl

Tè e infusi

€3.5
€3.5
€3.5
€3.5

Caffè

€1
€1.5
€1.5
€1.5

Grappe, amari e liquori

€4
€4
€4
€3.5

Rum, burbon & whiskies

€7
€8.5
€8.5

Taglieri

bresaola, pancetta al pepe, lardo, pancetta arrotolata dolce, lonzino lariano, salame gentile e salame di cinghiale.

serviti con le confetture stagionali di nostra produzione (7)