23 febbraio 2022 dalle 20.00 – 32 € a persona
entrée:
Tarteletta e spuma di formaggio
antipasto:
Affettati di salumi emiliani e giardiniera di verdure
polenta
dell’antico Mais Spinato, Agricola Clemente Savoldelli,
De.C.O. (Denominazione Comunale d’Origine) dal Comune di Gandino (BG)
accompagnata da:
Sminuzzato di manzo al rosso di Valtellina
Guancia di vitello brasata
Formaggio fuso
Uovo in camicia e funghi porcini
Stracotto di asino
dessert:
Crostata di mele
acqua
caffè
vini
Teroldego Vallagarina
Chardonnay Vallagarina
Via Fratelli Raschi, 9, 22010 Moltrasio CO
solo su prenotazione +39 3426586732
