17 APRILE 2022 DALLE 12.30 – 45 € A PERSONA

Menù:

antipasti
Magatello di vitello al punto rosa, perle di tartufo e salsa tonnata
Fiori di zucca ripieni di ricotta e speck

 

primi
Risotto agli asparagi mantecato al mascarpone
Ravioli ripieni di faraona alle erbe

 

secondo a scelta
Aletta di vitello cotta a bassa temperatura, purea di piselli e patate

oppure
Costoletta d’agnello in crosta di pistacchio di Bronte, crema acida e peperone

 

dessert
Uovo di cioccolato, panna e albicocca

 

acqua microfiltrata naturale e gasata

caffe’

(bevande escluse)

solo su prenotazione +39 3426586732