Uovo poche
crema di bitto, funghi porcini trifolati
Continue reading ...Category: Antipasti
Tagliere di salumi del territorio
e formaggi delle nostre valli
Continue reading ...Antipasto di lago:
persico in salsa verde, luccio perca in crosta di patate, mousse di trota affumicata in cialda croccante, nuvola di riso e uova di salmone, lavarello e confettura di cipolla di tropea
Continue reading ...Trota salmonata al forno
maionese di zucca e castagne
Continue reading ...Insalata di cavolfiori cotti
pomodoro candito siciliano e mandorle
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