Burrata, pomodorini disidratati
capperi e pane fritto
Continue reading ...Category: Antipasti
Cipolla arrosto
crumble salato e crema di Parmigiano Reggiano
Continue reading ...Antipasto misto del lago:
pesce persico in salsa verde, nuvola di riso e caviale di salmerino, pâté di luccio perca, tartelletta e spuma di trota affumicata
Continue reading ...Sarde fritte e cime di rapa
Continue reading ...Tagliere di salumi del territorio
e formaggi delle nostre valli
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