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Giorno: 1 Dicembre 2022

CENONE DI CAPODANNO

31 dicembre 2022 dalle 20.30 – 80 € a persona antipasto Pane al vapore e salame cotto Tartare di salmone e pomodoro candito antipasti Carpaccio di scampi, limone verde e zenzero Insalata di carciofi alla mentuccia primi Risotto aglio nero, gambero rosso e crema acida Plin al tartufo in crema di Parmigiano Reggiano 36 mesi…

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PRANZO DI NATALE

25 dicembre 2022 dalle 12.30 – 60 € a persona antipasto Cialda croccante di riso, mousse di trota affumicata e cetriolo Panna cotta salata e perle di tartufo nero antipasti Paté di fegatini “ricetta della nonna Adele” Uovo poche, crema di bitto e funghi trifolati Strudel di salmone affumicato e verdure Insalata Russa primi Tortellini…

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